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这家开在厦门旧城区八市边上的沙茶面,每一口都是地道古早味

2019-08-15 点击:1845

22: 18

来源: duck_ye

位于厦门老城区的八个城市的边缘,每个口都是正宗的古老味道如果你问一个厦门人,什么是最正宗的厦门小吃,你很可能会回答沙茶面。我的同学和亲戚,一年四季都在外地工作,回到厦门的第一件事就是吃一碗沙茶面。对于厦门人来说,这碗砂茶面不仅仅是一种简单的食物,而且可能是一种多吃的感觉。对于流浪者来说,那就是乡愁。

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。有这样的贡糖砂面,不仅有食物,还有爱的故事。三十年前,夏河路两个城市交汇处的沙茶面成了小黄心中最大的想法。直到最近,在八个城市,我遇到了同年的摊主。 。小黄谦卑地请求建议。那是教,而且文不接受,只要求小黄拿一点贡糖找她做茶,沙茶的脸可以发扬光大,所以有这种贡糖沙茶面。

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30多年来,两代传承和保护,汤必须用新鲜的大骨头制作,所以你可以看到每天在厨房煮熟的大锅汤。

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这些食材也在清早购买。他们的家对沙虫特别特别。这是福建南部的最爱。外国游客无法直接看到的食物清新爽口,也是一大补充。

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汤末有两种沙茶和肉汤。所有成分都清晰地贴在墙上一目了然。如果您不知道如何订购,您也可以直接选择包裹。

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,首先去掉了成分,他给的面部量也很实,男孩吃完后感觉很有支持。由于汤的精致,骨汤具有醇厚的沙茶味,并且成分的新鲜度进一步增强了整个碗的美味。沙虫脆,虾和虾紧密和Q-炸弹,东山管非常漂亮。难怪它不会被遗忘。

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虾,超级真实。

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在炎热的夏天,您还可以搭配商店自制的燃烧草或梅子汁。

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还有肉剁,8元一块,馅料丰富。

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店里的装修很简单,厦门的几张旧街景照片给人一种怀旧感,就像这家店的初衷一样。让更多的人吃这道正宗的厦门沙茶面,继承和发展,远远不仅仅是品尝盛宴。这是位于厦门老城八个城市边缘的古老糖味茶。

提示:

公塘沙茶面(中山路渡轮店)

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